GEOWAP.MOBI
Кулинарные рецепты - GEOWAP.MOBI

. Кулинарные рецепты - Щи зеленые

Шпинат или крапиву перебрать, хорошо промыть, сварить в кипящей водедо мягкости, откинуть и протереть сквозь сито. Щавель перебрать и промыть, крупные листики разрезать.
Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и поджарить в суповой кастрюле с маслом, добавить к ним муку и продолжать жарение еще 1-2 минуты.
Затем положить в кастрюлю протертый шпинат, хорошо перемешать, развестигорячим бульоном и отваром, полученным при варке шпината, добавить лавровый лист, перец и варить 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варкиположить в кастрюлю листики щавеля и соль. К зеленым щам рекомендуетсяподавать сметану и сваренное вкрутую яйцо.
На 500 г мяса - 500 г шпината, 200 г щавеля, по 1 шт. кореньев и лука, 1 ст. ложку муки и 2 ст. ложки масла.

. Первые блюда
. Выбрать категорию

. На главную
© GEOWAP.MOBI: Бесплатные загрузки и сервисы
Версия сайта: XHTML//WML
[Онлайн: 1]

waplog li WapStart
[Gen: 0.0007 | Time: 21:28]