2 яйца, 2 ст.сметаны, 2 ст.сахара, сода + уксус - перемешать + 3 ст.
муки тесто пополам. в 1 часть - 1 ст.л. какао. Испечь две пышки. Разрезать пополам. Крем: 1 ст. сметаны домашней или 300г масла + 1 ст.сахара+ 2 яйца. Взбить до воздушности + 1/4 ст.сваренного, остуженного черногокофе. Размешать хорошенько. На верхний корж - глазурь: 2 ст.л. молока +4 ст.л. сахара + 3 ч.л. какао сварить, + 50г слив. масла.