масло сливочное - 15 г, сыр - 10 г, зелень петрушкиизмельчить на мясорубке, масло растереть. Продуктысоединить и вымешать, добавив сметану. Чтобы масса былагуще, можно добавить тертый сыр. Ложкой сформироватьизделия в виде яиц, обкатать их в смеси тертого сыра,рубленой зелени и уложить на блюдо. Украсить зеленьюпетрушки, помидорами, огурцами. Залить сметаной с горчицей,или соусом-хрен со сметаной, или майонезом.