GEOWAP.MOBI
Кулинарные рецепты - GEOWAP.MOBI

. Кулинарные рецепты - Суп-пюре из спаржи

Отобрать и очистить для гарнира 20-25 головок спаржи. Остальную спаржу промыть, нарезать и поставить варить на 15-20 минут, прибавив 2 стакана воды и немного соли.
В суповой кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с таким же количеством масла, развести 4 стаканами молока, вскипятить, прибавить спаржу(вместе с отваром) и варить 10-15 минут. Затем протереть сквозь сито ипо вкусу прибавить соль. Перед подачей к столу заправить маслом, положить в суп сваренную для гарнира спаржу. Отдельно подать гренки.
На 800 г спаржи - 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 4 стакана молока.

. Первые блюда
. Выбрать категорию

. На главную
© GEOWAP.MOBI: Бесплатные загрузки и сервисы
Версия сайта: XHTML//WML
[Онлайн: 7]

waplog li WapStart
[Gen: 0.0007 | Time: 17:53]