GEOWAP.MOBI
Кулинарные рецепты - GEOWAP.MOBI

. Кулинарные рецепты - Суп-пюре из помидоров

Приготовить молочный соус. Для этого в суповой кастрюле слегка поджарить муку с 2 ст. ложками масла, развести ее горячим молоком и все этовскипятить.
Свежие помидоры разрезать на части, добавить одну столовую ложку масла, сахар и, закрыв, тушить в течение 10-15 минут. Затем влить 3 стаканаводы, вскипятить, смешать с молочным соусом и варить на слабом огне15-20 минут, после этого протереть сквозь сито и заправить маслом. Передподачей на стол в суп положить рис, сваренный отдельно.
Если для приготовления супа берут консервированные помидоры, то ихследует положить вместе с соком в подготовленный молочный соус, добавить2 стакана овощного отвара и варить, как указано выше.
Томатную пасту для супа следует положить в приготовленный молочныйсоус, прибавить 2 стакана воды или овощного отвара и варить в течение15-20 минут, после чего протереть сквозь сито и заправить солью и маслом.
На 750 г помидоров или на 100 г томата-пюре или на 1 банку консервированных помидоров - 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 4 стакана молока, 1 чайную ложку сахара, 2 ст. ложки риса для гарнира.

. Первые блюда
. Выбрать категорию

. На главную
© GEOWAP.MOBI: Бесплатные загрузки и сервисы
Версия сайта: XHTML//WML
[Онлайн: 1]

waplog li WapStart
[Gen: 0.0007 | Time: 05:25]