GEOWAP.MOBI
Кулинарные рецепты - GEOWAP.MOBI

. Кулинарные рецепты - Суп молочный с картофельными клецками

Сваренный протертый картофель (примерно 1/2 стакана), сырые яичныежелтки и муку смешать, посолить, затем прибавить взбитые яичные белки иснова перемешать. Полученное пюре взять столовой ложкой, края обровнять,затем чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделять клецки и опускать их в горячее молоко. Варить клецки следует при самом слабом кипении, без крышки, в течение 10-12 минут, после чего суп посолить и добавить масло.
Молочный суп можно приготовить с мучными клецками, а также с клецкамииз манной крупы (см. Бульон с клецками, стр. 103).
На 1 л молока - 3-4 шт. картофеля, 2 яйца, 3-4 ст. ложки муки, 1 ст.
ложку масла.

. Первые блюда
. Выбрать категорию

. На главную
© GEOWAP.MOBI: Бесплатные загрузки и сервисы
Версия сайта: XHTML//WML
[Онлайн: 8]

waplog li WapStart
[Gen: 0.0011 | Time: 17:28]