Телепрограмма "Еда"
Принципы Лазерсона (Сациви)
В эфире закончится в 07:33Ароматное сочетание грецких орехов, кинзы, чеснока, лука и специальных специй – это соус сациви, которым заливается нежное куриное мясо. Приготовить несложно, но чтобы результат не разочаровал, нужно знать основные принципы. Вед.: Илья Лазерсон. Росс… читать полностью
ТВ программа "Еда" на понедельник, 15 июня
05:42Заморозил – сэкономил (Спагетти с песто. Зеленый гаспачо с зеленым льдом)06:07Выпечка на пАру (Праздничный пряник с малиной)
06:36Выпечка на пАру (Торт «Наполеон» с брусничным кремом по-домашнему. Слоеные «язычки» и «бабочки»)
07:04Принципы Лазерсона (Цыпленок табака)
07:35Принципы Лазерсона (Киевская котлета)
08:10Все просто с Василием Емельяненко (Закуска из курицы на картофельном дранике)
08:37Все просто с Василием Емельяненко (Блинчики со ржаной мукой)
09:03Теле-теле-тесто (Рыбник)
09:27Теле-теле-тесто (Сметанно-сливочный пирог с грушей)
09:48Правда на вкус (А. Цой)
10:10Правда на вкус (А. Агурбаш)
10:30Кухня по заявкам (Индийская лепешка наан. Суп джаджик. Рисовые шарики с соусом «Красный волк. Запеченный батат с йогуртовым соусом)
11:00Кухня по заявкам (Кимчи тиге. Арроз кон пойо. Панир баттер масала)
11:30ПП-переделка (ПП-Крабовый салат)
12:00ПП-переделка (ПП-Котлета по-киевски с пюре)
12:35На гриле (Шашлык из свиной шеи с соусом ткемали и овощами)
12:55На гриле (Бургер с люля-кебабом из курицы и соусом сацебели)
13:13G значит гриль (Теплый салат из утки с соусом из кваса)
13:36G значит гриль (Каре ягненка с медом из пастернака)
13:58Лазерсон. Любимое (Баклажаны в соевой карамели)
14:25Лазерсон. Любимое (Луковый пирог)
14:55Полный пельмень (Хинкали)
15:10Полный пельмень (Пельмени по-герасимовски)
15:22Полный пельмень (Кундюмы)
15:36Полный пельмень (Гедза)
16:00Мясо. От филе до фарша (Заяц в сметане)
16:22Мясо. От филе до фарша (Турнедо из оленины)
16:44Мясо. От филе до фарша (Шашлык из баранины с айвой)
17:13Мясо. От филе до фарша (Баранье каре с картофельным деруном)
17:31Мясо. От филе до фарша (Рулеты из телятины с фруктовым соусом)
17:53ДЕСЕРТация про Бельгию (Тарт с бразильскими орехами)
18:21ДЕСЕРТация про Бельгию (Рождественское полено)
18:41ДЕСЕРТация про Бельгию (Спекулос)
19:01ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Торта де чокло. Тыква в сиропе)
19:29Высший пилотаж (Соусы мадер, гратен, шасер)
19:54Высший пилотаж (Соусы пуаврад, реформ)
20:19Высший пилотаж (Соус олландез)
20:45Еда лайт (Курица карри с гречей)
20:58Еда лайт (Морковные котлетки с салатом из молодого шпината)
21:16Готовим как шеф. 3 с.
21:40Готовим как шеф. 4 с.
22:04Будет вкусно. 15 с.
22:34Будет вкусно. 16 с.
23:01Ланч-бокс (Жаркое из перцев и шашлык)
23:24Ланч-бокс (Рагу и блинчики с соком манго)
23:56География на вкус (Пряженый картофель и окрошка на белом квасе)
00:32География на вкус (Смоленские лапуни и уха по-гагарински)
01:06Выпечка на пАру (Пахлава)
01:35Выпечка на пАру (Печенье с маршмеллоу)
02:03Лазерсон. Любимое (Тыквенная запеканка)
02:33Лазерсон. Любимое (Лагман)
03:09Ланч-бокс (Сэндвич с курицей на гриле)
03:36Ланч-бокс (Суп, салат и десерт)
04:00Правило тарелки (Фаршированные перцы)
04:22Правило тарелки (Тако)
04:42Правило тарелки (Фриттата)
05:09Заморозил – сэкономил (Бефстроганов с картофельным пюре. Филе-миньон)
05:39Заморозил – сэкономил (Долма с разными начинками)