Телепрограмма "Еда"
Принципы Лазерсона (Сациви)
В эфире закончится в 07:33Ароматное сочетание грецких орехов, кинзы, чеснока, лука и специальных специй – это соус сациви, которым заливается нежное куриное мясо. Приготовить несложно, но чтобы результат не разочаровал, нужно знать основные принципы. Вед.: Илья Лазерсон. Росс… читать полностью
ТВ программа "Еда" на вторник, 16 июня
05:39Заморозил – сэкономил (Долма с разными начинками)06:08Выпечка на пАру (Пахлава)
06:37Выпечка на пАру (Печенье с маршмеллоу)
07:04Принципы Лазерсона (Луковые принципы)
07:35Принципы Лазерсона (Пицца)
08:08Все просто с Василием Емельяненко (Голубцы)
08:37Все просто с Василием Емельяненко (Стейк из капусты с икорным соусом)
09:04Все просто с Василием Емельяненко (Ньокки с тушенкой)
09:27Дежурный по кухне (Блины с грибным дюкселем и голландским соусом)
09:58Дежурный по кухне (Сладкий хачапури с заварным кремом и вишней)
10:31Кухня по заявкам (Свиные крылышки. «Утопенцы». Сырники с изюмом с соусом бешамель. «Улиточки» с фаршем)
11:00Кухня по заявкам (Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе)
11:30ПП-переделка (ПП-Крокеты)
11:59ПП-переделка (ПП-Блины)
12:35На гриле (Форель на гриле с зеленым салатом и соусом наршараб)
12:55На гриле (Стейк томагавк с соусом чимичурри и спаржей в беконе)
13:22G значит гриль (Паштет из индюшачьей печенки)
13:45G значит гриль (Хот-дог с сердцем индейки)
14:09Лазерсон. Любимое (Тыквенная запеканка)
14:36Лазерсон. Любимое (Лагман)
15:10Полный пельмень (Буузы)
15:23Полный пельмень (Маульташен)
15:38Полный пельмень (Кюрзе)
16:00Мясо. От филе до фарша (Мясной торт «Наполеон»)
16:19Мясо. От филе до фарша (Поджарка из баранины с почками)
16:41Мясо. От филе до фарша (Минутный стейк со смайл-глазуньей)
17:02Мясо. От филе до фарша (Люля из свинины с соусом дзадзыки)
17:22Мясо. От филе до фарша (Баранина с виноградными листьями)
17:47ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Торта де чокло. Тыква в сиропе)
18:15ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Хумиты)
18:41ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Роскас рохас (красные кольца))
19:07ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Уэвос реалес (королевские яйца))
19:31Высший пилотаж (Соусы беарнез, шорон, фойо)
19:52Высший пилотаж (Масляные соусы)
20:21Высший пилотаж (Соус карри)
20:51Еда лайт (Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка)
21:03Еда лайт (Курица в соусе терияки с теплым салатом)
21:16Готовим как шеф. 5 с.
21:38Готовим как шеф. 6 с.
22:02Будет вкусно. 17 с.
22:31Будет вкусно. 18 с.
23:01Ланч-бокс (Шашлык на кухне)
23:25Ланч-бокс (Котлетки из индейки)
23:50География на вкус (Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами)
00:26География на вкус (Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог)
01:00Правда на вкус (А. Цой)
01:17Правда на вкус (А. Агурбаш)
01:35Выпечка на пАру (Тыквенный кекс в глазури из белого шоколада)
02:02Лазерсон. Любимое (Картофель в стиле плова)
02:36Лазерсон. Любимое (Зеленые манты с тыквой)
03:06Ланч-бокс (Чахохбили и кукурузная каша)
03:30Ланч-бокс (Салат с киноа, треска с пюре и напиток)
03:53Правило тарелки (Фриттата)
04:14Правило тарелки (Овощная запеканка с фаршем)
04:41Правило тарелки (Лагман)
05:05Заморозил – сэкономил (Плов из баранины. Макароны с фрикадельками)
05:40Заморозил – сэкономил (Зефир в шоколаде. Шоколадный брауни)